Monday, February 19, 2007

Pienk Valentine

Op Woensdag, 14 Februarie het Sam en Isobel die tweede proe van die jaar aangebied met "Pienk" as die tema. Die kos en die wyn was uit die boonste rakke en almal wat teenwoordig was het dit besonder geniet.Alhoewel die kos 'n belangrike rol gedurende die aand gespeel het en besonder deur almal geniet is, is daar ook aandag aan die volgende wyne geee:

1. Villiera Brut Rosé - Droog met 45% Pinot, 15 Chardonnay en Pinotage

2. Simonsig Brut Ros
é - Droog met 94% Pinotage en die res Pinot, met geure van roos en rooi bessies

3. Four Cousins Ros
é - 'n billik gepryste wyn met tropiese vrugte, rosyntjies en sagte afsluiting. Versnyding van 35% druiwesap en 10% rooiwyn

4. Graca Ros
é - 'n lae prys, aardse wyntjie vir praat, lag, drink en samesyn

5. Koelenhof - semi soet, beste waarde wyn

6. Goats do Roam Ros
é - 'n vermenging van ses kultivars met effense hout. Gemaak om in die somer te geniet

7. Beyerskloof Pinotage Ros
é - Vars vrugte maar droog, gemaak van Pinotage met 24 uur dop kontak

8. Lanzerac Pinotage Ros
é - 'n ou klassieke staatmaker met aarbeie en framboos

9. Five Reserve Merlot - Vrugte, bessie en speserye

10. Mulderbosch Cabernet Sauvignon - Roosblare, aarbeie met 'n granaat nasmaak. Meer kompleks as die vorige wyne

11. Sylvanvale Cabernet Sauvignon 2004 - Een van die leiers in die nuwe vlaag van pienk wyne. Die vrug is verpak in 'n komplekse smaak wat oorloop in 'n goedgebalanseerde nasmaak.