Sunday, September 30, 2012

Blinde proe spele

Abrie en Susan reel 'n aangename (tog uitdagende) blinde proe. Ons proe eers in uitdunne en daarna word die wenners van die uitdunne teen mekaar geweeg in 'n finale uitproe teen tyd. Soos baie van ons verwag het wen Anneret die finaal en sodoende goud.

Elgin wegnaweek.

Reinhardt en Lizette reel ons jaarlikse wegnaweek in die nuwe (onbekende) wynstreek: Elgin. Ons besoek OakValley, Iona and Almenskerk. Ons proe uitstekende wyne (o.a. die Iona Sauvignon Blanc wat ons as een van die beste SB beskou in n lang tyd geproe), leer meer van die wynmaak filosofie van die streek en ontmoet die mense agter die wyne. Ons verblyf is in lekker gastehuise in die omgewing gereel, ons eet middag-ete in die berge by 'n plek Mofam ('n water-ski sentrum op die Palmiet rivier) en ons geniet aand-ete en afsluitings-ontbyt by Mac Daddy's.

Vergenoegd Proe

Die Wolfaardts reel 'n besonderse proe by Vergenoegd aangevul deur geregte voorberei deur bekende sjef Michael Israel.

Longridge wyne en canapes

Die Hofmeyers reel 'n besonderse proe by Longridge in die Helderberg. 

Daar word MCC Brut met aankomsgedrink en toe wyne geproe ge-pas met viergang canape's:  
1.  Jerusalem artichoke soup, Truffle foam; Chadonnay
2. Lamb curry, coriander, toasted sesame seeds; Merlot
3. Springbok fillet, butternut puree, port jus;  Shiraz
4. Blue cheese panacotta, apples, rocket, lime dressing; Edelgoud