Abrie doen goeie navorsing en sit 'n indrukwekkende reeks wyne aan die klub voor. Teen die einde word 'n paar wyne in versnit met Merlot geproe. Meeste van die klublede misluk om die regte wyne uit te ken. Teen die einde van die aand het ons weer heelwat geleer en het ons baie meer waardering vir hierdie moeilike kultivar vir Suid Afrikaanse toestande.Die wyne wat ons geproe het was:
- 2007 Alexanderfontein - Marmite neus met 'n volmond smaak
- 2006 Plaisir de Merle - Biltong en kruie, kompleksiteit in die mond.
- 2007 Spier Signature - Bossies met 'n ferm aanslag
- 2007 Durbanville Hills - Vol vrugte
- 2007 Zonnenbloem - Sjokolade - wat lekker in die mond ontwikkel
- 2008 Rust en Vrede - Delikate neus en kompleksiteit in die mond
- 2009 Kranskop - (effense kurk) baie belofte
- 2006 Boschendal (Cab, Merlot) - Rokerig en goeie hout integrasie
- 2006 du Toitskloof (Pinotage, Merlot) - Rooi bessies
- 2006 Just Shiraz and Merlot - Leer karakter
- 2005 Quinrock Merlot - Glad en goed ge-integreerd
No comments:
Post a Comment