Jeff Grier van Villiera het onlangs 'n plaas in die Roussillon streek van Frankryk aangeskaf. Hy het aan ons (en 'n paar ander vriende) op insiggewende wyse bekend gestel aan hierdie streek, hulle kultivars, benadering tot wynmaak en natuurlik hulle wyne. Ons het baie geleer van die invloed van Catalan op hierdie gedeelte en die geskiedenis wat eeue teruggaan.
Ons het ook uitstekende wyne geproe:
1. Domain Grier - Vin de Pays D'OC (1789 range) Maccabeu/Viognier 2006: lig geel met vars vrugte en mineraliteit karakter
2. Matassa - Vin de Pays des Cotes Catalan Cuvee Nouge 2005: Veroudering op die neus met 'n meer botterige smaak
3. Domain Grier - Vin de Pays des Cotes Catalan (1789 range) Grenache 2006: Kaneeltjie en kersies, amper a soek karakter tog droog en sagte struktuur
4. Domain Serrelongue - Cotes du Ruissillon Carigno Cargnan 2006: Donker rooi met karamel en speserye
5. Domaine Vaquer - Vin de Payes des Cotes Catalan L'Expression Carignan 2005: Donker swart bessies jellie met vars speserye. Intense vrug ontwikkel in die mond tot 'n amper mollasse na-smaak
6. Domaine des Soulanes - Vin de Pays des Cotes Catalan Bastoul Laffite Red Blend 2004: Donker rooi met marmite neus en aardsheid, volmond met goeie tanien struktuur
7. Comp del Roc - Cotes du Roussillon Vinum Patris Red Blend 2004: Rooi bessies en granaat op die mond
8. Domain Cardies Cotes du Roussillon Villages Les Milleres Red Blend 2005 (SMG): Aarbeie en Sirah "farmyard", aantreklike skoon vrugtige ingaan (entry)
9. Domain Grier Cotes du Roussillon Villages Crusade Red Blend 2006 (GSM): Baie rype vrugte en 'n oorvloed daarvan met goeie struktuur en balans
10. Mas Amiel - Vin doux Naturel A.C. Maury Vintage Reserve: hout vuur en warm was gemeng met heuning
No comments:
Post a Comment