Pinot-proe

Hendrik bied 'n interessante Pinot Noir wynproe aan. Ons word deur drie flights van drie wyne gekonfronteer wat ons blind proe. Elke flight het 'n Franse, Suid Afrikaanse en 'n Kiwi Pinot Noir wyn in. Ons enigste taak was om die lande in elke flight te identifiseer. Ons vaar besonders goed om die lande te bepaal. Oor die algemeen vaar die Franse Pinot Noir's baie beter, met die Suid Afrikaanse wyne in die derde plek. Die wyne wat geproe is was:
1. Money Saint Denis, 1e Cru La Roitte 2011 (FR) - Vars kersies en amandels. Baie kompleks
2. Nautilis 2011 (NZ) - Bos en sampioene. Volmond met kompleksiteit
3. De Grendel 2011 (SA) - "Smokeyness on the nose", vrugte prominent op die mond.
4. HaHa 2012 (NZ) - "Flinty" rooi vrugte
5. Crystallum Mabalel 2013 (SA) - Nat Tabak - kompleksiteit - eerste tong-kontak is glad en dan ontploffing van smaak. Die beste SA wyn.
6. Chateau de Chameney 1e Cru le Ruelles 2011 (FR) - Kruie en speserye met baie struktuur
7. Greywache 2011 (NZ) - Speserye en Neut. Gebalanseerd en glad mond-smaak.
8. (SA) - Te veel hout vir Pinot. Teleurstellend
9. Bourgogne Haute Coote de Beaune (FR) - Speserye, gedroogde vrugte, suur, tanniene, alles in balans.