Somerwyne

George toets ons vermoee om witwyne te identifiseer. Eers word ons uitgedaag om ses enkel kultivars te identifiseer en daarna vier versnitte. Ons vaar redelik goed met ongeveer 'n 80% sukses tempo. Die wyne wat geproe word is.
1. The Foundry Voignier 2013 - Aards en romerig
2. Dornier Semillon Limited Edition 2011 - Sitrus met 'n suur-struktuur wat die smake goed ondersteun
3. Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2011 - Tipiese gras-karakter en met groot toenadering (forthcoming)
4. VredeenLust Artisan Range Riesling 2013 - Tipiese petroleum en bloeisels
5. Mount Abora Koggelbos Chenin Blanc 2012 - Komplekse perskes en heuning. Ontwikkel goed in die mond.
6. Lanzerac Chardonnay 2012 - Goed gebalanseerd: appel en lemmetjie
7. Yardstick Marvelous Ka-pow! 2012 - Perfume, structure en varsheid (Chenin-gedrewe)
8. Black Oystercatcher White Pearl 2010 - Appeliefie, mineraliteit en romerigheid (Semillon-gedrewe)
9. Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2013 - Baie geure wat almal in balans is. (Chardonnay-gedrewe)
10. Lemberg  The Lady 2012 - Perskes, speserye en blomme, kompleks en vol lewe. (Voignier-gedrewe)

Almal stem saam dat dit baie lekker was en veral dat George baie moeite gedoen het om die proe saam te stel.