Rust en Vrede

Jean Engelbrecht neem ons groep deur die kelders en 'n kort toer van die historiese geboue op die plaas. Daarna proe ons die uitstekende rooi wyne van die plaas, asook die beste van Gaurdian Peak. Die middag word volmaak afgerond met 'n ete met goeie, eenvoudige vlies en van die beste wyn wat Suid Afrika kan produseer.

Jaarafsluiting by Saxenburg

D'Aria wynproe

Gereel deur Reinhardt en aangebied deur die wynmaker, Rudi von Waltsleben.

Streekgebonde Sauvignon Proe

Abrie bied 'n uitmuntende proe aan met die klem op streek-eienskappe van Sauvignon Blanc. Die wyne word blind geproe en ons moes weereens erken dat die klub besonderse knap proe-lede het wat heelwat wyne kon eien. Die wyne wat ons geproe het, was:

1. Sir Lambert (2009) - Fris en skerp met apersies
2. Cederberg (2009) - Vye, aspersies en lang einde
3. Saronsberg (2009) - Goeie balans
4. Durbanville Hills (2010) - Compleks
5. Cape Point Stonehaven (2009) - Uitstekende voorbeeld - tropiese vrugte
6. Lynngrovw (2010) - Vars gesnyde gras met goeie suur
7. Avondrood (2010) - Vars en fris
8. Springfields (Wine from Stone) (2010) - Minerale
9. Zoetendal (2008) - Pere en litchi's
10. Karusa (2010) - Lemmetjie, maar sag op die pallet

Rawsonville wegnaweek

Wat 'n belewenis! Mens dink altyd Rawsonville is 'n stil ou dorpie eenkant teen die berg as mens met die N1 verby-blits. Ons het hierdie naweek agtergekom dat goeie wyne (en baie) in hierdie vallei gemaak word. Verder het ons wonnerlike mense ontmoet en die naweek besonder geniet.

Die volgende kelders is besoek:
1. Deetlefs Landgoed waar kwaliteit wyne geproe word.
2. Uniwyne se Daschbos kelder. Ons word deur die massiewe kelder geneem en daarna 'n leersame skyfie-vertoning en wynproe.
3. Die "ligte" ete, proe en wyne aangebied deur Albertus en sy span by Avondroodt sal seker lank deur elke klublid onthou word.
4. Wynproe by Merwida kelder. Ontdek die volume wyn wat die private kelder hanteer en terselfdertyd kwaliteit wyne onder hulle eie etiket lewer.

Ons bly oor in die Werwida Country Lodge - 'n gebou uit 'n vorige tydperk met die grasie en styl van 'n vroeer tyd. Ons sluit die dag af met 'n wyn en kos geleentheid, aangebied deur die bestuurderes van die Lodge.

Italiaanse wyne belewenis

Hendrik en Hetta reel 'n voortreflike aand waar ons 'n wye versameling Italiaanse wyne geniet saam met Italiaanse kosse. Die wyne wat geproe word is:
1. Prosecco Raboso Sole Novi NV - Delikate vrugte (Pere?)
2. Lamberti Pinot Grigio 2009 - Wit perskes, baie lig
3. Lamberti Soave Santepietre 2008 - Neutigheid en pere met 'n tikkie bitter
4. Colli di Luni Vermentino 2008 - Pynappels en heuning
5. Ca'Bianca Borolo DOCG 2005 -Naeltjies en ryk vrugte
6. Casa Emma Chianto Classico DOCG 2007 - Aardsheid en belee kersies
7. Lamberti Amarone Tenuta "Pule" 1998 - Intense neus, vrugte en violette
8. Mpntresor Valpolicella Ripasso Classico 2007 - Geroosterde geure met bessies op die mond
9. Zaccagnini Montipulciano D'Abruzzo 2008 - Sampioene en baie vrugte

Merlot versnitte

Sam en Isobel onthaal ons in hulle huis met 'n voortreflike proe van verskillende merlot versnitte. Daarna smul ons aan brood, kaas en sop. Die wyne wat geproe is, was die volgende:

1. Excelsior Merlot 2008 - Bessies met donker choc
2. Simonsig Frans Malan 2006 - Goeie struktuur
3. Slanghoek Camerca 2008 - Baie vrug wat ook op die tong ontwikkel
4. Cederberger 2007 - Mocha en pruime
5. Gaudian Peak Merlot 2009 - Baie elegant, vrugte en 'n sweepie toffie
6. Idiom Del Capo 2006 - Stowwerige vrugte met piesang geure.
7. Paradyskloof Merlot 2007 - Gladde mond-intree
8. Vriesenhof Enthropia 2005 - Aardsheid en sampioene