Klein Roosboom

Klein Roosboom is a klein boutique wynmaker in Durbanville. Die eienaar se vrou, Karin de Villiers, is die wynmaker. Tydens ons besoek word ons op die beste wyne getrakteer en gesels daarna lekker saam rondom kaas en vars brood. Die wyne wat ons geproe het was:

1. KR Sauvignon Blanc 2009 - Dominante vrugte. Goed gebalanseerde volmond smaak.
2. KR Sauvignon Blanc 2010 - Koejawel en subtropiese vrugte
3. Bandana Blanc 2010 - Meer delikate wyn met grassy en vrugte eienskappe
4. Phizantekraal Sauvignon Blanc 2010 - Vars appels. Aanvanklik bietjie skaam maar ontwikkel goed in die mond
5. Nomada Georgina 2008 - Drop en vanilja geure, gestoofde vrugte. Nice entry met goeie struktuur en sagte taniene
6. KR Merlot 2009 - Speserye, aards en maak mooi oop in die mond met sappige vrugte.
7. KR Cabernet Sauvignon 2009 - "Boiled sweets" met sagte strukture, tog baie diepte.

Valentynsproe

Verwelkoming: Villiera Brut en Krone Cuvee Brut 2006
Voorgereg (Gazpacho - tamatie, beet, ens.):Diemersdal Sauvignon Blanc 2010 en Dewetshof Limestone Hill Chardonnay 2010 (unoaked, but matured on lees)
Slaai (waartlemoen, feta, basil): Italian Pinot Grigio
Hoofgereg (Beef gazpacho met horseradish, rocket slaai en pecorini kaas): First Sighting (Strandveld) Pinot Noir 2007, Chianti Vendemmia 2009 en Nitida Speciosa 2006
Palate cleanser (aarbei & bessie sucker):
Nagereg (aarbei mousse): Dolce Vita Prosecco – ‘n droeë ligte borrel wyn (vino frizzante), Lambrusco Rosso – soeter perlé wyn wat van die Lambrusco druif gemaak word. Kom van Emilio in Noord Italië en Fairview Beryl Blanc 2007 – ‘n strooi wyn (straw wine).

Rust en Vrede

Jean Engelbrecht neem ons groep deur die kelders en 'n kort toer van die historiese geboue op die plaas. Daarna proe ons die uitstekende rooi wyne van die plaas, asook die beste van Gaurdian Peak. Die middag word volmaak afgerond met 'n ete met goeie, eenvoudige vlies en van die beste wyn wat Suid Afrika kan produseer.

Jaarafsluiting by Saxenburg

D'Aria wynproe

Gereel deur Reinhardt en aangebied deur die wynmaker, Rudi von Waltsleben.

Streekgebonde Sauvignon Proe

Abrie bied 'n uitmuntende proe aan met die klem op streek-eienskappe van Sauvignon Blanc. Die wyne word blind geproe en ons moes weereens erken dat die klub besonderse knap proe-lede het wat heelwat wyne kon eien. Die wyne wat ons geproe het, was:

1. Sir Lambert (2009) - Fris en skerp met apersies
2. Cederberg (2009) - Vye, aspersies en lang einde
3. Saronsberg (2009) - Goeie balans
4. Durbanville Hills (2010) - Compleks
5. Cape Point Stonehaven (2009) - Uitstekende voorbeeld - tropiese vrugte
6. Lynngrovw (2010) - Vars gesnyde gras met goeie suur
7. Avondrood (2010) - Vars en fris
8. Springfields (Wine from Stone) (2010) - Minerale
9. Zoetendal (2008) - Pere en litchi's
10. Karusa (2010) - Lemmetjie, maar sag op die pallet

Rawsonville wegnaweek

Wat 'n belewenis! Mens dink altyd Rawsonville is 'n stil ou dorpie eenkant teen die berg as mens met die N1 verby-blits. Ons het hierdie naweek agtergekom dat goeie wyne (en baie) in hierdie vallei gemaak word. Verder het ons wonnerlike mense ontmoet en die naweek besonder geniet.

Die volgende kelders is besoek:
1. Deetlefs Landgoed waar kwaliteit wyne geproe word.
2. Uniwyne se Daschbos kelder. Ons word deur die massiewe kelder geneem en daarna 'n leersame skyfie-vertoning en wynproe.
3. Die "ligte" ete, proe en wyne aangebied deur Albertus en sy span by Avondroodt sal seker lank deur elke klublid onthou word.
4. Wynproe by Merwida kelder. Ontdek die volume wyn wat die private kelder hanteer en terselfdertyd kwaliteit wyne onder hulle eie etiket lewer.

Ons bly oor in die Werwida Country Lodge - 'n gebou uit 'n vorige tydperk met die grasie en styl van 'n vroeer tyd. Ons sluit die dag af met 'n wyn en kos geleentheid, aangebied deur die bestuurderes van die Lodge.